Componi il tuo barbecue con il bruciatore più adatto alle tue esigenze
Bruciatori a tubo in acciao inox bruciatori a U in ferro, da 40-50-60-70-100 cm.
La solozione migliore rapporto qualità prezzo, il fornellone Mike, telaio in acciao in grado di sostenere piastre di ghisa e pietre ollare, serizzo o lavica da 40x40 e 30x30 con un bruciatore in ghisa da 9 kw per riscaldarla.
Tutti i raccordi per l'allacciamento al gas metano e GPL, e tanti accessori come tubo di gomma e regolatori di pressione.
I nostri bruciatori a tubo e a U sono particolarmente versatili per essere montati su qualsiasi struttura, grazie ai fori e alle viti presenti sui bruciatori con i quali si possono fissare al telaio già esistente o che andrete a costruirvi.
Perchè mi si è rotta la pietra?
Per un impianto realizzato a regola d'arte, il calore deve essere distribuito uniformente su tutta la piastra. Una parte laterale può essere lasciata più "fredda" (senza la fiamma diretta sotto quella parte di piastra) e utilizzarla per la carne già cotta per mantenerla in temperatura. La fiamma deve avere una distanza dalla piastra di 7/8 cm, in modo che il calore si distribuisca per dispersione e non per convezione.
Nel caso si utillizzi la pietra (serizzo, lavica, ollare) come piano per la cottura, è necessario seguire degli accorgimenti fondamentali al fine di non farla rompere o crepare la pietra.
1) al primo utillizzo spalmare un olio, oppure grasso animale per tutta la pietra, sopra e sotto e temprarla scaldando la pietra a fuoco basso per un paio di ore
Una volta fatto il trattamento alla pietra ricordati sempre i consigli qui sotto
2) riscaldare la pietra a fuoco molto basso per almeno 30 minuti
3) tenere la fiamma del bruciatore ad una distanza di 7/8 cm, una volta calda la distanza può anche essere ridotta ma non deve mai arrivare a contatto con la pietra, causerebbe la rottura.
Fornelli in ghisa
Tutti i nostri articoli vengono montati, testati prima della loro spedizione, ed eventualmente smontati per l'imballagio.
Fornelloni in ghisa con valvola di sicurezza
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Su questi fornelloni è possibile montare un kit con valvola di sicurezza più valvola pilota.
Bruciatori a U
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Su ogni bruciatore è possibile montare la valvola di sicurezza certificata per il passaggio del gas. Costo valvola 45,00 € iva compresa
Bruciatori a tubo
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Su ogni bruciatore è possibile montare la valvola di sicurezza certificata per il passaggio del gas. Costo valvola 45,00 € iva compresa
Regolatori di pressione